Les restaurants Gustave sont des lieux inspirĂ©s de la cuisine de rue, oĂč les produits de saison et les boissons faites maison se mĂȘlent dans une atmosphĂšre agrĂ©able & dĂ©tendue.
@gustaverestoGustave â Creative Street-Food
7/7: 11h - 17h
Weekend, Brunch Ă 20âŹ
Sandwish Shop
La cuisine de Gustave est 100% faite maison, à partir de produits frais. Celui ci s'inspire de ses voyages & expériences culinaires pour vous faire découvrir son univers d'amoureux de la "street-food", tout en changeant un plat chaque semaine afin de vous permettre de voyager avec lui
Voyageur Ă©picurien, sois le bienvenu Ă Gustave đ»
Ici, nous te proposons une cuisine street-food aux inspirations sans limites gĂ©ographiques, 100% faite maison & Ă partir de produits frais ! đ đœïž
Nos plats changent réguliÚrement, pour le plus grand plaisir de vos papilles d'épicurieux !
Notre carte ci dessous, est disponible sur place ou Ă emporter.
Le rĂšglement s'effectuera directement en ligne, ou au comptoir pour les espĂšces. đ§Ą
đ¶A emporter : N'oublie pas d'indiquer si tu souhaites une poche & des couverts, nous te l'apporterons directement devant le restaurant đ€
Sur place : Installe toi Ă la table de ton choix, scanne le code prĂ©sent sur la table, nous t'apporterons ton plat lorsque ta commande est prĂȘte !
Une fois terminĂ©, tu trouveras l'espace de dĂ©barrassage au bout du comptoir, merci d'avance ! đ
Gustave est nĂ© de lâimagination de deux jeunes passionnĂ©s de gastronomie, Giovanni et Mathieu. Issus de formation hĂŽteliĂšres et gastronomique, les deux compĂšres sâimaginent mĂȘler leurs expĂ©riences communes pour façonner un concept Ă leur image : Gustave.
Celui-ci trouve ses racines dans la cuisine street-food, vĂ©ritable passion pour les deux amis, qui, au cours de leurs diffĂ©rents voyages (Mexique đČđœ, ThaĂŻlande đčđ, Turquie đčđ·, Italieđźđč ..), se lient dâamour pour la cuisine de rue, ses saveurs exotiques, son aspect populaire & son cĂŽtĂ© accessible.
Gustave, ce personnage inspirĂ© de âMonsieur Gustaveâ, le concierge aventurier du âGrand Budapest HĂŽtelâ de Wes Anderson, est la personnification de cet Ă©tat dâesprit de dĂ©couverte culinaire, dâune cuisine oĂč les frontiĂšres sâestompent le temps dâun repas, pour (re)dĂ©couvrir des saveurs & des marqueurs culinaires des diffĂ©rentes cultures que nous offre notre belle humanitĂ© !
Giovanni Aventurier du goĂ»t par nature, Gio sâavĂšre ĂȘtre un manieur de couteau hors-pair, lorsquâil nâest pas en train de crapahuter Ă la recherche de nouveaux produits pour crĂ©er des recettes originales. DĂ©jĂ enfant, Giovanni grandit au sein dâun mix culturel vietnamo-italien, qui continue de lâinspirer lors de la crĂ©ation de recettes Gustave. đœïžđĄ
Ugo Plus grand fan de lâunivers Marvel et autres DC Comics, le super-hĂ©ros de notre cuisine de Gustave, câest lui ! Il utilise ses super pouvoirs culinaires Ă la recherche de lâĂ©quilibre parfait dans vos plats, et combat au quotidien les âmĂ©chantsâ de la malbouffe. Attention, si vous levez les yeux au ciel la nuit, vous pourrez peut-ĂȘtre lâobserver veiller sur âBordeaux Cityâ et sâassurer que vous ayez toujours quelque chose dans votre assiette. đŠč
Mathieu La lĂ©gende raconte quâenfant, il suffisait de lui faire goĂ»ter tous les plats pour ne pas lâentendre du repasâŠet rien nâa changĂ© ! PassionnĂ© par la street-food, sâil commence Ă vous parler de ses plats favoris, un conseil : arrĂȘtez le, vous pourriez y passer la journĂ©e đ€
âAinsi est nĂ© Gustave, cantine fast-good au comptoir bien garni, avec banquette tout du long et quelques assises pour prendre son temps. â Le Fooding
âEn toute transparence, les boissons sont en libre-service, le cafĂ© Ă portĂ©e de main, la cuisine ouverte⊠Ăpicurieux, vous ĂȘtes ici chez vous !â
âThaĂŻlande, Japon, GrĂšce ou autre terre comme l'Italie, toutes les inspirations sont possibles avec Monsieur Gustave.â
Ton plat de saumon en préparation
Ton bun prĂȘt Ă dĂ©guster
Ana Zakaria
February 2022
Une superbe découverte ! Les plats sont savoureux, fais avec des produits frais ! Superbe ambiance, avec une équipe chaleureuse ! Je recommande vivement cette adresse
blancabertely
February 2022
Simply DELICIOUS!!! It is soooo tasty, well served and the menu is quite extense. Really great value!! âŁïžâŁïž ohhh and a HUGE plus, they are open after 2pm. đđđ that is really to see in France. The staff are really friendly and you can see the love in the kitchen. To be honest, itâs really hard to find delicious meals with great taste and Gustave has it all! Cant wait to go back!!!! Thank you for a lovely lunch.
Catherine Royer
November 2021
... Accueil fabuleux, Produits frais et de qualitĂ©, cuisine savoureuse et inventive, , et plats copieux ! Ambiance dĂ©tendue et chaleureuse ! Bref un grand merci Ă ces jeunes cuisiniers! Je conseille vivement, jây retournerai sans hĂ©siter!